Makanan Darurat di Daerah Bencana

Buah pisang merupakan buah dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sumber energi yang cepat dan mudah dicerna. Selain itu manfaat lain pada pisang (bisa menjadi media pengobatan) yaitu melancarkan peredaran darah, membantu fungsi pencernaan, menormalkan fungsi jantung, dan lainnya.

Perlu juga disediakan gula merah dan gula kelapa. Dibandingkan dengan permen, gula merah dan gula kelapa lebih cocok sebagai makanan darurat. Selain kandungan karbohidrat yang tinggi -yang menjadi sumber tenaga-, gula merah ternyata bagus untuk pengobatan luka pada kulit.

Dalam kondisi darurat jika tidak ada antiseptik, gula merah dapat membantu sembuhkan luka kecil serta sebagai obat anti inflamasi dan anti mikroba yang dapat mencegah infeksi. Gula merah juga bisa diberikan sebagai makanan bagi korban yang menderita gangguan pencernaan.

Kepingan gula merah sudah terkenal di kalangan pendaki gunung, mereka biasa membawa gula merah setiap kali mendaki sebagai makanan penambah tenaga dan makanan darurat.

Lalu Kacang-kacangan. Camilan sehat yang satu ini memang bisa diandalkan untuk kebutuhan energi dan protein. Kacang-kacangan juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang dapat membantu proses metabolisme tubuh.
Halaman Selanjutnya....