Keseimbangan Menu: Enak dan Bergizi Tinggi

Dibuat dengan santan, asam jawa, daun asam, dan racikan bumbu serta rempah, empal menawarkan rasa yang mampu menggoyang lidah. Dalam pembuatannya, daging sapi diiris tipis dan dipukul-pukul hingga gepeng. Jika sudah gepeng, daging kemudian dicampur bersama bumbu hingga meresap. Setelah meresap, barulah digoreng.

Rendang

Siapa yang nggak kenal lauk khas Padang ini? Masyarakat Indonesia dan wisatawan asing pun mengidolakan olahan daging tersebut. Selain menggugah selera lewat bumbunnya yang kecokelatan dan rasanya yang sedap, rendang memiliki daya tahan yang lama.

Konon, rendang daging sapi yang asli bisa bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama, sehingga menjadi bekal para perantau dari Padang.

Lapis Daging
Halaman Selanjutnya....