Keamanan Pangan dan Obat Anak Mengkhawatirkan

Dampak Buruk

Sementara itu, Ahli Gizi Universitas Muhammadiyah Surabaya, Tri Kurniawati, mengatakan kandungan gizi yang terdapat dalam mi instan belum memiliki kandungan gizi seimbang yang baik untuk tubuh. Konsumsi mi instan yang berlebihan dapat memberikan dampak yang tidak baik pada kesehatan, terutama pada anak.

"Sering kali kita menemukan mi instan dijadikan solusi untuk mengatasi anak-anak yang sulit makan. Padahal jika pemberian mi instan dibiasakan terhadap anak-anak, mereka akan merasa ketagihan," jelasnya.

Dia menyebut MSG yang terkandung dalam natrium yang terdapat pada mi instan dan dikonsumsi secara berlebih akan berbahaya. Kandungan tersebut membuat anak terbiasa mengonsumsi makanan dengan rasa gurih yang berlebihan. "Akibatnya, anak tidak suka mengonsumsi makanan yang dimasak di rumah, terutama sayuran yang dibutuhkan oleh tubuh," katanya.

Konsumsi mi instan juga dapat mengakibatkan obesitas. Tri menuturkan, mi mengandung karbohidrat sederhana, lemak, dan natrium tinggi sehingga jika dikonsumsi secara terus-menurus akan mengakibatkan kenaikan kadar gula darah dan kenaikan darah.
Halaman Selanjutnya....