Karbon Nanotube Pendeteksi Daging Busuk

Teknologi ini juga, lanjut Swager, dapat menjadi sebuah metode yang bisa mengurangi limbah makanan yang menjadi salah satu masalah saat ini dimana banyak orang cenderung menimbun makanan yang mereka kira tidak busuk.

"Orang-orang terus-menerus menumpuk hal-hal yang mungkin tidak buruk," kata Swager, yang juga merupakan penulis senior dalam makalah yang terbit dalam jurnal Angewandte Chemie.

Penulis utama makalah ini adalah Sophie Liu, mahasiswa pascasarjana di MIT. Sementara penulis lain adalah mantan teknisi laboratorium Alexander Petty dan postdoc, Graham Sazama.

Sensor ini mirip dengan perangkat karbon nanotube lain yang dikembangkan oleh Swager dalam beberapa tahun terakhir, termasuk beberapa sensor yang digunakan Swager untuk mendeteksi tingkat kematangan buah.

Semua perangkat ini bekerja pada prinsip yang sama yakni Karbon nanotube dapat dimodifikasi secara kimia sehingga kemampuan mereka untuk membawa perubahan arus listrik dengan adanya gas tertentu.
Halaman Selanjutnya....