Stok Berkurang, Harga Jual Kedelai Impor Alami Kenaikan Pekan Ini
Sabtu, 31 Okt 2026, 23:26 WIB | Oleh: Tim Penulis
Doc: ANTARA
KUDUS – Harga jual kedelai impor di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, pada pekan ini mengalami kenaikan dari sebelumnya dijual Rp10.000 per kilogram (kg) menjadi Rp11.500 per kg seiring menipisnya stok kedelai di pasaran.
"Kenaikan harga jual terpantau sejak dua bulan terakhir, dengan kenaikan secara bertahap dari sebelumnya Rp10.000/kg naik bertahap hingga pekan ini menjadi Rp11.500/kg," kata Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf di Kudus, Jateng, Sabtu (31/10).
Informasi yang diterima, kata dia, penyebab kenaikan harga jual komoditas impor tersebut karena naiknya nilai tukar dolar terhadap rupiah serta kenaikan indeks harga.
"Dimungkinkan di negara asal juga terjadi penurunan produksi, sehingga berlaku hukum pasar stok kedelai yang terbatas mengakibatkan harga melonjak," ujarnya.
Ia memperkirakan harga bakal terus naik, karena suplier besar di Semarang menginformasikan bahwa stok kedelai mulai berkurang dan belum ada tambahan pasokan.
Stok kedelai yang tersedia di gudang, kata dia, hanya 40 ton, hanya bisa memenuhi kebutuhan pengrajin tahu maupun tempe antara dua hingga tiga hari.
"Rata-rata permintaan sekitar 20 ton per hari. Sehingga jika melewati dua hari belum ada pasokan tambahan, tentu pengrajin juga membutuhkan alternatif pasokan," ujarnya.
Ia berencana mencari pasokan kedelai lokal, karena dalam waktu dekat ada panen kedelai dari Kabupaten Purwodadi.
Kepala Bidang Fasilitasi Perdagangan, Promosi dan Perlindungan Konsumen Dinas Perdagangan Kabupaten Kudus Sonhaji mengakui harga jual kedelai impor selama ini sering berfluktuasi.
Untuk stok kedelai impor, kata dia, kabarnya memang berkurang, tetapi untuk memastikan akan melakukan pengecekan di lapangan.
Hasil pantauan harga di pasar tradisional pada Jumat (30/10), kata dia, harga kedelai impor mencapai Rp11.500 per kg. Sedangkan kedelai lokal mencapai Rp15.000 per kg.
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!