Pemkab Kepulauan Tanimbar “Gercep” Sidak Pastikan Pangan Sehat

TANIMBAR – Dalam rangka memastikan pangan yang dikonsumsi masyarakat sehat dan aman, maka Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kepulauan Tanimbar, Maluku, mengadakan sidak ke pasar.

Sidak dilakukan bersama Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM). Ini sebagai bentuk program intervensi untuk memastikan keamanan pangan yang beredar di masyarakat.

“Kami melakukan advokasi program nasional dari BPOM yang digelar oleh Loka POM sebagai bentuk koordinasi lintas sektor dan komitmen bersama dalam mengimplementasikan program pangan sehat,” kata Bupati Kepulauan Tanimbar, Ricky Jauwerissa di Ambon, Kamis.

Lokus intervensi program prioritas nasional ditetapkan di Pasar Baru Omele, Desa Bomaki, SD Naskat Santo Fransiskus Xaverius Bomaki, dan SMP Negeri 5 Tansel.

Menurut Ricky, penting bagi masyarakat untuk mengetahui bahwa keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama. Di antara program yang sedang dijalankan bersama BPOM adalah Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) dan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK).

Adapun syarat pangan sehat menurut BPOM mencakup beberapa aspek, antara lain keamanan, mutu, dan gizi, persyaratan label, dan iklan.

Pangan sehat harus aman dari cemaran biologis, kimia, dan fisik, serta memiliki nilai gizi yang seimbang. Selain itu, pangan sehat harus memenuhi persyaratan label yang jelas dan akurat. Ini termasuk informasi tentang bahan baku, komposisi, dan nilai gizi.

Berkaitan dengan hal itu, Ricky mengapresiasi peran aktif Loka POM dalam mendorong prioritas keamanan pangan. “Keamanan pangan adalah bagian penting dari rantai pasok makanan dari produksi hingga konsumsi,” tuturnya.

Bupati juga mengajak masyarakat untuk aktif menjaga kebersihan produk pangan dan lingkungan, serta memanfaatkan potensi pangan lokal demi ketahanan pangan yang berkelanjutan.