Variasi Isian Manis dan Gurih Bakpao

Alhasil saat ini, bakpao bisa ditemui dengan berbagai varian isi. Mulai dari coklat, kacang ijo, kacang merah dan beragam isian lainnya. Hingga bakpao dengan isian telur asin yang juga tak kalah gurih dan menggoda.

Tak hanya lezat menggoda, jika ditimbang berdasarkan angka kecukupan gizi ( AKG) 2013, dalam satu 100 gram bakpao mengandung 239 kkal. Artinya satu buah bakpao dengan berat sekitar 120 gram, mengandung sekitar 287 kkal atau sekitar 14 persen dari kebutuhan harian orang dewasa yakni sekitar 2000 kkal setiap harinya.

Bakpao juga dinilai memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari pada roti bisa. Yakni karena kandungan isian daging maupun kacang ijo dalam bakpao.

Adonan Tiongkok

Dikutip dari grandtaste.blogspot.co.id, Bakpao yang lembut, pertama kali ditemukan oleh Zhuge Liang ( 181-234). Liang merupakan ahli militer Tiongkok.Ia juga merupakan seorang mentri sekaligus ilmuwan.
Halaman Selanjutnya....