Serba Lezat Hidangan Laut Berkuah

Tetapi tak usah-jauh-jauh lah ke Makassar, mampir saja ke Bandung. Meski tidak memiliki laut, banyak restoran seafood yang sajiannya tak kalah nikmat dengan restoran seafood di Makassar.

Resepnya cukup sederhana. Yakni menggunakan bumbu khas Makassar dan tentunya ikan pilihan yang didatangkan langsung dari Makassar. Seperti rumah makan seafood Pipiann yang ada di Jalan Tirtayasa Kota Bandung.

Di Jalan ini ada beberapa restoran yang juga menyajikan makanan seafood, tapi Papiann cukup berani menjual ikan-ikan pilihan dari Makassar dengan bumbu originalnya. Ikan yang ditawarkan adalah ikan kudu-kudu dan ikan Tapi-tapi. Tapi ada juga ikan lainnya yang umum tersedia di restoran seafood.

Bagi penggemar seafood ikan Kudu-kudu menjadi salah satu favorit untuk santap siang, tapi bagi yang jarang makan ikan, nama ikan ini terkesan aneh. Akan lebih terasa aneh lagi ketika melihat bentuk ikannya secara langsung.
Halaman Selanjutnya....