Serba Lezat Hidangan Laut Berkuah

Pindang patin sendiri merupakan sajian soup berbahan utama ikan patin dengan kuah yang sangat ringan. Sajian kuliner ini memiliki rasa asam yang cukup dominan. Sangat segar sebagai teman nasi putih hangat.

Di Banjarmasin ada sop ikan Banjar yang menggunakan ikan gabus yang dihaluskan. Selain ikan gabus, sop ikan banjar juga menggunakan sayuran seperti kol, wortel, kentang dan tomat. Sop ikan banjar ini memiliki rasa gurih serta menjadi sajian menu hangat yang cukup sehat. nik/E-6

Menu Lokal Ikan Laut yang Enak

Makan di restoran atau rumah makan seafood biasanya tidak banyak pilihan. Kalau tidak udang, kepiting, dan cumi tentunya ikan laut seperti kakap, kerapu atau baronang yang menjadi pilihan.

Tidak banyak restoran seafood yang memberikan ragam aneka ikan untuk diolah.

Padahal jika kita berkunjung ke Makassar, ada banyak jenis ikan yang enak untuk disantap, baik digoreng ataupun di bakar.
Halaman Selanjutnya....