Sensasi Krispi di Sajian Gorengan
Foto : istimewa
2. Jangan menggoreng saat minyak terlalu panas. Pastikan suhu minyak untuk menggoreng antara 140 sampai 170 derajat celsius.
3. Tanda minyak yang siap untuk menggoreng adalah, minyak terlihat cair, ada hawa panas tapi tidak sampai mengepulkan asap.
4. Jangan simpan minyak di lemari pendingin.
5 Gunakan minyak sesuai kebutuhan.
6. Atur api agar tidak terlalu tinggi tapi juga tidak terlalu rendah.
Halaman Selanjutnya....
Komentar
()Muat lainnya