Sajian Khas Nasi Udang Surabaya

Sebagai kota perdagangan terbesar kedua setelah DKI Jakarta, Surabaya juga dikenal dengan aneka menu kulinernya yang menggoda.

Kota Pahlawan, Surabaya, adalah barometer kuliner Jawa Timur. Beragam sajian masakan khas Jawa Timur dapat dengan mudah dijumpai. Mulai di warung kaki lima, hingga rumah makan kelas atas. Mulai menu tradisional, sampai hasil kreasi baru juru masaknya.

Tak jarang para pebisnis atau wisatawan yang datang ke Surabaya, berusaha menyempatkan diri mencoba berbagai kuliner andalan kota juga dikenal cirikhas lambang Ikan Suro (sura/hiu) dan Buaya ini.

Salah satu rumah makan yang banyak didatangi pengunjung, baik dari luar kota atau masyarakat Surabaya sendiri adalah "Depot Bu Rudy". Tempat makan yang terletak di Jalan Dharmahusada ini banyak menyajikan menu khas Jawa Timur, salah satu yang banyak diburu kulinerista adalah "Nasi Udang Bu Rudy".

"Saking" terkenalnya menu itu, sebagian orang mengenal rumah makan tersebut dengan sebutan "Depot Nasi Udang Bu Rudy". Penampilannya sederhana, sepiring nasi hangat disajikan bersama potongan udang kering kecil-kecil, empal goreng, dan gorengan kremes.
Halaman Selanjutnya....