Sajian Khas Nasi Udang Surabaya

Untuk minuman, selain menu standar, banyak pilihan yang layak dicoba. Sebut saja kelapa jelly, es pudding buah, dan jus mangga.

Sementara pengunjung yang ingin membawa buah tangan dijamin kebingungan. Begitu banyak pilihan yang menggoda, berjajar rapi di rak memanjang pada ruangan yang sama dengam meja pengunjung. Mulai aneka kue, jajan pasar, sambal khas Bu Rudy, bumbu pecel, bumbu gado-gado, ebi, teri medan goreng, aneka oseng-oseng, serabi solo, bothok dan masih banyak lagi.

Sejauh ini sambal khas Bu Rudy memang menjadi oleh-oleh favorit. Tersedia pilihan rasa klasik sambal bawang, sambal peda ikan asin, dan sambal bajak terasi yang dikemas dalam botol kecil. Meski "komersil", untuk pengunjung yang makan di tempat tak perlu khawatir karena dapat mengambil sambal bawang khas itu sepuas hati dari wadah yang tersedia di setiap meja. SB/E-6

Sejarah Resep Enak di Depot Bu Rudy

Siapa sangka sajian nasi udang Bu Rudy yang fenomenal itu tercipta secara kebetulan. Menu ini tercipta berawal dari hobi sang suami Rudy Siswadi, memancing ikan di tahun 1978 an.
Halaman Selanjutnya....