Manfaat Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan Tubuh

Lemak Sehat

Biji bunga matahari merupakan sumber lemak sehat yang kaya, terutama lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal, yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Lemak sehat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Vitamin dan Mineral

Biji bunga matahari sarat dengan vitamin dan mineral. Mereka sangat kaya akan vitamin E, antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan, mendukung fungsi kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan kulit. Biji bunga matahari juga mengandung sejumlah vitamin B, termasuk B1 (tiamin), yang sangat penting untuk metabolisme energi, dan B6, yang penting untuk kesehatan otak dan pengaturan suasana hati.

Serat Makanan
Halaman Selanjutnya....