Kluwek, Rempah Hitam Pelezat Rasa

- Setelah disangrai. Masukkan bumbu ke dalam air sisa rebusan kaldu daging yg tadi dan tambahkan air hingga 3/4 panci.

- Masukkan daun serei, daun prei yg sudah dicincang rapi dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih.

- Setelah mendidih masukkan potongan daging. Tambahkan garam gula serta penyedap.

- Tutup panci. Biarkan daging meresap selama 8 menitan. Jangan lupa diincipi ya rasanya.

- Matikan kompor dan siap disajikan dengan taburan taoge kecil dan daun bawang yg sdh dicincang rapi.
Halaman Selanjutnya....