Kaya Rempah Sajian Khas India

Dari sekian banyak makanan pembuka, untuk masyarakat Indonesia, samosa barangkali yang paling popular.Samosa adalah adonan kulit tepung yang diisikan dengan bahan-bahan tertentu, kemudian direbus atau digoreng.

Bahan isiannya bisa berupa kentang berbumbu, bawang bombai, kacang-kacangan, lentil, makaroni, dan juga daging. Kalau di Indonesia lebih mirip dengan kroket atau pastel. Samosa ini, biasanya dinikmati sebagai camilan saat minum teh hangat pada sore hari.

Untuk masakan utama atau main course dalam kuliner India agak mirip dengan masakan Indonesia. Lauk yang ada dimakan bersama makanan pokok berupa nasi.

Ada beberapa pilihan menu nasi yang bisa kamu pilih. Dua di antaranya adalah biryani dan pulao.

Biryani, biriyani, atau biriani adalah masakan nasi yang dimasak dengan beragam bumbu rempah dan sayur atau daging.
Halaman Selanjutnya....