Enak dan Kaya Gizi Kedelai Fermentasi

- 2 siung bawang putih

- 3 buah bawang merah

Cara membuat :

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan, kuning telur, tepung roti, kaldu bubuk dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bumbu dan bahan-bahan tercampur rata.
2. Tuang adonan tempe tersebut ke dalam cetakan bulat kecil yang telah diolesi terlebih dulu dengan margarin atau dengan minyak.
3. Panggang dalam oven selama 20 menit hingga tempe matang. Angkat
4. Keluarkan tempe dari cetakan dan sajikan hangat bersama dengan nasi putih sebagaik lauk atau dengan saus sambal sebagai cemilan.

Resep di ambil dari buku " Masakan Tempe dan Tahu, Lezat dan Sehat Alami" karya Lilly T Erwin. nik/E-6