Dunia di Ambang Krisis Pangan

"Ini adalah pertanyaan besar di benak semua orang saat ini," katanya.

"Di sektor sereal, ada banyak masalah dalam hal apa yang akan terjadi dengan produksi tahun ini. Ada banyak pembicaraan tentang kekeringan di Brasil yang benar-benar mempengaruhi pasar jagung," tuturnya.

Tahun ini, harga pangan AS, jelasnya, belum kembali normal setelah pembelian bahan makanan akibat pandemi, sehingga harga pangan melonjak sejak setahun yang lalu. Secara keseluruhan, harga makanan di AS naik 2,4 persen di bulan April dari periode yang sama tahun lalu, sementara harga buah dan sayuran naik 3,3 persen.

Jauhi Impor

Menanggapi ancaman krisis pangan, Guru Besar Pertanian dari UPN Veteran Jawa Timur, Surabaya, Ramdan Hidayat, mengatakan kenaikan harga pangan global menunjukkan kebutuhan sebuah negara untuk memiliki kemandirian pangan dan menjauhi impor. Peningkatan permintaan yang memicu kenaikan harga merupakan gambaran awal ancaman krisis pangan. "Seharusnya semua pihak sadar bahwa mengandalkan impor untuk memenuhi ketahanan pangan tidak cukup, bahkan lebih riskan kalau jadi kebergantungan," kata Ramdan.
Halaman Selanjutnya....