Rempah RI Diburu Dunia, Tapi Kenapa Gagal Kuasai Rantai Nilai?

TEMANGGUNG - Peningkatan ekspor komoditas rempah-rempah memberikan dampak positif pada perekonomian negara, termasuk peningkatan devisa dan pertumbuhan ekonomi. 

Indonesia memiliki potensi besar untuk menguasai pasar rempah dunia karena keunggulan kualitas, keanekaragaman jenis, dan metode budidaya tradisional yang ramah lingkungan. 

Rempah-rempah bukan hanya komoditas ekonomi, tetapi juga bagian dari warisan budaya Indonesia. Peningkatan ekspor dapat membantu melestarikan pengetahuan dan praktik tradisional terkait budidaya dan pengolahan rempah. 

Ekspor rempah-rempah dapat menjadi pendorong pengembangan industri hilir, seperti produk makanan, minuman, kosmetik, dan obat-obatan herbal berbasis rempah. Hal ini akan meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk Indonesia di pasar global. 

Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono terus mendorong agar ekspor dua komoditas rempah-rempah berupa pala dan kapulaga ke Tiongkok ditingkatkan.

Wamentan, di Temanggung, Jawa Tengah, Minggu (20/7), menyebutkan untuk komoditas pala yang diekspor sebanyak 28 ton, sedangkan kapulaga sebanyak 26 ton, dengan nilai total Rp5 miliar.

Ia menyampaikan hal tersebut, usai pelepasan ekspor rempah-rempah Koperasi Desa Merah Putih Bengkal, Kecamatan Kranggan, Kabupaten Temanggung bekerja sama dengan CV Kapulogo Jaya Mandiri, Magelang, Jawa Tengah.

Wamentan mengatakan, dengan peluang pasar ini pihaknya terus mendorong peningkatan ekspor rempah-rempah ke Tiongkok, mengingat Indonesia merupakan penghasil rempah-rempah terbanyak di dunia.

"Kalau bisa, ekspornya jangan segitulah kalau bisa 20 kali lipatnya itu tidak ada masalah, karena intinya rempah-rempah itu kita bisa produksi, Indonesia banyak memproduksi rempah-rempah itu," katanya lagi.

Wamentan menegaskan perlu adanya komitmen dan partisipasi dari seluruh stakeholeder perkebunan baik pemerintah, swasta maupun masyarakat untuk mengambil peran dalam meningkatkan ekspor perkebunan tersebut.

"Makanya dari dulu kita bilang, Belanda datang ke Indonesia karena mencari rempah-rempah, rempah-rempah ini yang dicari. Jadi saya tanya pasarnya terbuka, ini malah tidak ada suplainya, kalau suplainya tidak ada tinggal gimana caranya, kami dari Kementan akan kita perluas menanamnya," katanya menegaskan.

Guna meningkatkan nilai tambah komoditas perkebunan khususnya rempah-rempah, Kementerian Pertanian mendukung sepenuhnya prasarana dan sarana penunjang untuk proses produksi, distribusi, dan logistik untuk meningkatkan aktivitas ekspor.