Gurih dan Lezat Hidangan Kerang

Persiapan memasak :

- Cara pertama yang akan dapat Anda lakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan kerang tahu yang akan kita masak pada sajian kali ini.

- Cara ini akan penting sekali untuk dilakukan guna memudahkan Anda menyajikan hidangan yang higienis pada sajian kali ini. Untuk membersihkan kerang tahu kali ini Anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memasukkan kerang kedalam sebuah wadah.

- Lalu bawa sajian ini ke tempat cucian untuk kemudian Anda akan dapat membersihkannya secara merata. Jangan lupa untuk mengaduk-aduk bagian permukaan kerang secara merata.

- Cara ini memudahkan Anda untuk dapat menghilangkan kotoran yang ada pada kerang.

- Kemudian setelah itu, tiriskan airnya secara merata dan sisihkan kembali dalam sebuah wadah sebelum Anda mencampurkan hidangan ini bersama dengan bahan-bahan lainnya pada resep.

- Bila sudah selesai maka silahkan siapkan sebuah panci dan masukkan airnya kedalamnya. Lalu masukkan pula kerang yang sudah dibersihkan ke dalamnya.

- Masak sampai sajian ini menjadi lebih matang dan mendidih secara merata. Anda akan dapat mengangkat sajian ini ketika mendapati kerang sudah mulai terbuka.

- Angkat sajian ini dalam sebuah wadah dan tiriskan sementara sebelum nantinya hidangan ini akan dicampurkan bersama dengan bumbu dan bahan tumisan yang akan kita campurkan dengan sama-sama.

Cara membuat:

- Untuk membuat hidangan kali ini Anda akan senantiasa dapat membuat sajian ini dengan mudah dan sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor.

- Lalu gunakan api yang sedang secara merata. Kemudian setelah itu, tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.

- Bila minyak sudah panas maka selanjutnya masukkan bahan seperti bawang putih bersama dengan bawang bombay dan juga jahe. Aduk-aduk juga semua bahan diatas secara merata sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.

- Kemudian setelah itu, Anda akan dapat memasukkan kerang tahu yang sudah Anda rebus sebelumnya. Aduk-aduk kerang agar tercampur bersama dengan bumbu yang kita masak sebelumnya.

- Setelah itu, masukkan saus tiram kedalamnya bersama dengan bumbu lainnya seperti kecap inggris, kecap ikan dan juga merica bubuk. Aduk-aduk semua bahan secara merata hingga tercampur dan enak.