Wow, Ini Segudang Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan Tubuh

Daun bawang juga merupakan sumber mangan yang baik, yang dapat membantu mengurangi gejala sindrom pramenstruasi (PMS) dan meningkatkan kesehatan tiroid. Selain itu, daun bawang juga mengandung sejumlah kecil tembaga, vitamin B6, zat besi, dan folat.

2. Dikemas dengan senyawa tanaman yang bermanfaat
Daun bawang adalah sumber antioksidan yang kaya, terutama polifenol dan senyawa sulfur. Antioksidan melawan oksidasi, yang merusak sel-sel Anda dan berkontribusi pada penyakit seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung.

Daun bawang merupakan sumber kaempferol, antioksidan polifenol yang dianggap dapat melindungi dari penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Mereka juga merupakan sumber allicin, senyawa sulfur bermanfaat yang sama yang memberi bawang putih sifat antimikroba, penurun kolesterol, dan antikanker yang potensial.

3. Dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung
Daun bawang adalah allium, keluarga sayuran yang mencakup bawang merah dan bawang putih. Beberapa penelitian mengaitkan allium dengan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah.

Meskipun sebagian besar penelitian ini menguji bawang merah atau bawang putih, daun bawang mengandung beberapa senyawa bermanfaat yang dianggap dapat menurunkan peradangan dan melindungi kesehatan jantung. mMisalnya, kaempferol dalam daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi. Makanan kaya kaempferol dikaitkan dengan risiko serangan jantung atau kematian yang lebih rendah akibat penyakit jantung.
Halaman Selanjutnya....