Studi: Logam Berat Ditemukan dalam Produk Coklat Hitam yang Dijual di AS

Cara Menghindari Timbal dalam Makanan

Para peneliti sepakat bahwa menghindari logam berat sepenuhnya dalam pola makan kita hampir mustahil. Makanan seperti nasi, ikan, buah-buahan, dan sayuran diketahui mengandung berbagai jumlah logam. Meskipun logam berat dapat dikeluarkan secara alami oleh tubuh melalui keringat dan urine, jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, logam berat dapat terakumulasi dalam tubuh dan merusak organ-organ utama.

"Anda sebenarnya tidak dapat menghindari paparan logam berat dalam makanan," kata Frame. "Yang penting bukan menghindarinya; tetapi memastikan Anda tidak mengonsumsinya terlalu banyak."

Ia menekankan keragaman dalam pola makan untuk menghindari paparan berlebihan terhadap zat tertentu.

"Tidak mengonsumsi makanan yang sama setiap hari akan membantu melindungi Anda dari berbagai hal, termasuk logam berat," katanya.
Halaman Selanjutnya....