Studi Buktikan Konsumsi Lebih Banyak Tomat Turunkan Tekanan Darah

"Tidak adanya hubungan terbalik antara konsumsi tomat dan tekanan darah pada hipertensi tingkat 2 dan 3 dapat dikaitkan dengan sifat lansia dari populasi penelitian, yang sebagian besar memiliki hipertensi yang sudah berlangsung lama pada awal penelitian, serta faktor risiko kardiovaskular yang tinggi yang menyulitkan untuk mencapai perubahan yang signifikan," tulis para penulis.

Meskipun sejumlah penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa tomat memiliki manfaat untuk tekanan darah, penulis penelitian juga mengakui bahwa beberapa hasil penelitian sebelumnya masih simpang siur mengenai dampak tomat terhadap kesehatan jantung.

Namun, mereka berspekulasi bahwa tomat dapat membantu meningkatkan tekanan darah karena tomat memiliki mineral dan senyawa tertentu seperti likopen yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.

Sean Heffron, MD, seorang ahli jantung pencegahan dan direktur kardiologi yang berfokus pada kebugaran di Pusat Pencegahan Penyakit Kardiovaskular di NYU Langone Heart di New York City, mencatat bahwa penelitian ini terbatas karena sebagian besar data dilaporkan sendiri dan hasilnya didasarkan pada analisis observasional, daripada ditetapkan melalui uji klinis secara acak di mana konsumsi tomat dan tekanan darah akan diukur secara spesifik dan seragam di antara kelompok pasien yang diikuti secara ketat.

"Meskipun demikian, kami sudah memiliki data uji klinis acak yang mendukung bahwa diet kaya biji-bijian, buah-buahan segar, dan sayuran dapat membantu menurunkan tekanan darah," tutur Dr. Heffron, yang tidak terlibat dalam penelitian ini. Diet seperti ini juga sesuai dengan pedoman dari American College of Cardiology dan American Heart Association.
Halaman Selanjutnya....