Renyah dan Lezat Sajian Gorengan
Foto : ISTIMEWA
Teknik menggoreng bisa memperkaya tekstur makanan sehingga lebih garing atau lebih kress atau krispi.
4. Jangan simpan minyak di lemari pendingin.
5. Atur api agar tidak terlalu tinggi tapi juga tidak terlalu rendah.
Baca Juga :
Uruk, Kota Tempat Lahirnya Tulisan Pertama
6. Gunakan wajan dengan dasar yang cukup tebal untuk mengontrol panas.
7. Lama waktu umum untuk menggoreng sekitar 5 menit. Tapi sangat bergantung dengan ketebalan dan jenis bahan yang digoreng.
8. Simpan sisa minyak yang telah digunakan di wadah tidak tembus cahaya dan jangan sampai terkena tetesan air agar minyak tidak tengik.
Halaman Selanjutnya....
Komentar
()Muat lainnya