Renyah dan Lezat Sajian Gorengan
Foto : ISTIMEWA
Teknik menggoreng bisa memperkaya tekstur makanan sehingga lebih garing atau lebih kress atau krispi.
Tapi untuk menghasilkan gorengan yang gurih, reyah dan lezat tentu ada tips-tips yang harus di perhatikan. Ada beberapa tips menggoreng ala Chef Rafael untuk rasa gorengan yang lebih krispi gurih dan lebih sehat.
1. Pilih minyak yang baik dan berkualitas.
2. Jangan menggoreng saat minyak terlalu panas. Pastikan suhu minyak untuk menggoreng antara 140 sampai 170 derajat celsius.
Baca Juga :
Rilis Single Ketiga Berjudul "It's You"
3. Tanda minyak yang siap untuk menggoreng adalah, minyak terlihat cair, ada hawa panas tapi tidak sampai mengepulkan asap.
Halaman Selanjutnya....
Komentar
()Muat lainnya