Produksi Pangan Terdampak La Nina

Harga beras premium dan medium stabil pada 12.300 rupiah per kilogram (kg) dan 10.800 rupiah per kg, harga bawang merah 27.600 rupiah per kg, daging sapi murni 125.000 rupiah daging ayam ras 35.000 rupiah dan telur ayam ras 22.600 rupiah serta gula pasir 13.300 rupiah. Sementara itu, kenaikan harga terjadi pada komoditas cabai merah dan cabai rawit 32.000-36.000 rupiah per kg dan minyak goreng curah 16.700 rupiah per liter.

"Kenaikan harga komoditas hortikultura terutama cabai-cabaian saat ini dipicu oleh produksi turun di sejumlah wilayah sentra, karena musim panen yang mulai berakhir serta di adanya peningkatan kebutuhan menjelang natal dan tahun baru 2022," ujarnya.

Meskipun ketersediaan pangan secara umum diperkirakan aman, pemerintah tetap siap siaga mengantisipasi terjadinya kenaikan harga terutama untuk komoditas bawang merah, cabai, telur ayam, dan minyak goreng antara lain mendorong kelancaran pasokan pangan antarwilayah, dengan memberikan informasi harga dan pasokan setiap daerah kepada gapoktan dan pelaku usaha.

Intervensi Pemerintah

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala BKP, Sarwo Edhy, menjelaskan pihaknya melakukan intervensi untuk menjaga stabilitas harga dan pasokan pangan secara terukur antara lain melalui instrumen perhitungan neraca dan forecasting harga pangan strategis nasional untuk memperkiraan neraca dan harga pangan per bulannya.
Halaman Selanjutnya....