Petani Masa Depan Finlandia yang Membuat Makanan dari Udara

"Produksi pangan industri, khususnya produksi peternakan, adalah salah satu penyebab terbesar emisi gas rumah kaca (dan) penyebab terbesar hilangnya keanekaragaman hayati, eutrofikasi (pencemaran air yang terjadi akibat meningkatnya kadar mineral dan nutrisi, termasuk nitrogen dan fosfor di dalam perairan), dan penggunaan air tawar secara berlebihan," tutur dia.

"Sementara teknologi produksi pangan baru dapat membantu mengurangi emisi dan mendesentralisasikan dan mendiversifikasi produksi pangan. Namun, pada saat yang sama, kita harus meningkatkan metode produksi pangan yang ada agar lebih berkelanjutan dan berketahanan," tutur Nordlund.

Lambatnya Kemajuan

Beberapa pusatstart-uppaling aktif yang berfokus pada pertanian seluler saat ini berada di Amerika Serikat (AS), Inggris, Jerman, Belanda dan Israel, kata Nordlund.
Halaman Selanjutnya....