Nikmatnya Sajian Belut Surabaya
Foto : koran jakarta/selocahyo
- Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan air
- Margarin 1 sendok makan
Cara Membuat
- Lumuri potongan belut dengan air jeruk nipis, bawang putih, jahe dan garam. Ratakan dan diamkan selama 15 menit. Gulingkan di atas tepung tapioka dan celupkan dalam telur kocok. Gulingkan kembali di atas tepung tapioka, ratakan.
- Panaskan minyak, goreng belut hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Halaman Selanjutnya....
Penulis : Selocahyo Basoeki Utomo S
Komentar
()Muat lainnya