Menu Otentik Spanyol di Surabaya

Bicara soal masakan, menu kuliner Spanyol terdiri dari berbagai jenis masakan yang bersal dari berbagai perbedaan geografis, budaya dan iklim.

Masakan Spanyol banyak dipengaruhi oleh makanan laut. Sejarah panjang bangsa ini dengan banyak pengaruh budaya menyebabkan adanya masakan unik dengan ribuan resep dan rasa.

Fideoa Espanola dan Paella Valencia

Spaghetti merupakan salah satu jenis pasta yang telah dikenal oleh bangsa Italia sejak zaman manusia bercocok tanam kira-kira 10.000 tahun yang lalu, dari tepung yang dihasilkan lalu diolah dengan sedikit air dan telur menjadi sebuah adonan yang disebut pasta. Lalu digiling tipis menjadi selembar-lembar, yang merupakan induk pasta yang kita kenal sebagai Lasagna.

Hampir setiap orang mengira bahwa spaghetti adalah mei yang dibawa pulang oleh Marco Polo dari perjalalan penjelajahannya ke Tiongkok. Namun setelah dicermati, sejak zaman Bangsa Romawi menang dari setiap medan pertempuran, para serdadu mereka selalu menyantap spaghetti, sementara Marco Polo baru kembali dari Tiongkok pada tahun 1292.
Halaman Selanjutnya....