Korsel Alami Perubahan Iklim Hingga Sebabkan Kelangkaan Kubis

Tambahkan panen kubis yang lemah selama beberapa tahun terakhir dan sebagian besar industri baru saja runtuh. (Meskipun kimchi dapat dibuat dari bahan lain, sekitar tiga perempat kimchi yang dibuat secara komersial berbahan dasar kubis.)

Tahun lalu, hampir setengah dari 1.000 pembuat kimchi Korea Selatan tutup secara permanen atau sementara atau beralih ke produk lain, menurut sebuah studi oleh Korea Rating & Data.

Pembuat kimchi Korea berharap rencana pemerintah setidaknya akan mencegah produsen dalam negeri kehilangan pijakan lebih lanjut.
Halaman Selanjutnya....