Konsumsi Telur Dapat Membantu Cegah Demensia

Igbinigie dan tim penelitinya berfokus pada populasi Cina karena negara ini memiliki jumlah penderita demensia terbesar di dunia, dan asupan telur per kapita dua kali lipat dari rata-rata dunia.

Dalam membandingkan risiko demensia, para ilmuwan mengkategorikan kebiasaan makan telur partisipan sebagai tidak mengonsumsi telur, satu butir sebulan, satu butir mingguan, satu butir setiap hari, atau dua butir sehari atau lebih.

Analisis menemukan bahwa semakin sedikit telur yang dimakan seseorang, semakin tinggi risiko demensia mereka: Dibandingkan dengan mereka yang makan sebutir telur setiap hari, pemakan telur mingguan 1,76 kali lebih mungkin mengalami demensia, sementara mereka yang makan sebutir telur sebulan lebih dari 4 kali lebih mungkin mengalami demensia.

Temuan ini muncul hanya beberapa bulan setelah sebuah investigasi yang melibatkan lebih dari 1.000 orang dewasa yang lebih tua menunjukkan bahwa makan lebih dari satu butir telur dalam seminggu dapat secara dramatis mengurangi risiko terkena demensia Alzheimer.

"Karena telur umumnya memiliki profil nutrisi yang sangat baik, hubungan yang diamati antara konsumsi telur sebagai bagian dari diet bergizi dan berkurangnya kemungkinan demensia tidak terlalu mengejutkan," kata Elizabeth Mills, PhD, asisten direktur Penuaan dan Pencegahan Alzheimer di Alzheimer's Drug Discovery Foundation.
Halaman Selanjutnya....