Konsumsi Telur Bantu Menjaga Ketajaman Pikiran

Penelitian lebih lanjut mengenai manfaat kognitif dari telur harus mencakup pencitraan untuk menunjukkan apakah kinerja kognitif konsisten dengan perubahan yang diamati pada otak, kata Kritz-Silverstein.

Studi ini menunjukkan bahwa makan telur mungkin merupakan cara yang baik untuk menjaga fungsi kognitif. Meskipun telur memiliki reputasi buruk karena kandungan kolesterolnya yang tinggi-satu telur besar mengandung sekitar 200 miligram kolesterol-para ahli sekarang mengatakan bahwa kebanyakan orang dapat makan satu hingga dua butir telur sehari tanpa membahayakan kesehatan jantung. Namun, banyak makanan lain yang dapat memberikan dukungan kognitif juga.

"Makanan kaya antioksidan, seperti buah beri, bayam, dan kacang-kacangan, membantu melawan peradangan dan stres oksidatif, yang dapat mempercepat penuaan dan penyakit neurodegeneratif," ujar Amy Davis, RDN, seorang ahli diet terdaftar di Amy Davis Nutrition.

"Kunyit bisa sangat bermanfaat untuk memori dan pertumbuhan sel otak baru," tambahnya.

Selain itu, Intervensi Diet Mediterania-DASH untuk Penundaan Neurodegeneratif (MIND) dan Pendekatan Diet untuk Menghentikan Hipertensi (DASH) telah terbukti membantu memperlambat penurunan kognitif, kata Lindsay Malone, MS, RDN, LD, seorang ahli gizi dan instruktur nutrisi terdaftar di Case Western Reserve University, kepada Health.
Halaman Selanjutnya....