Konsumsi Telur Bantu Menjaga Ketajaman Pikiran

"Sementara para ilmuwan tidak menemukan hubungan yang sama pada pria, baik untuk pria maupun wanita, konsumsi telur tidak terkait dengan penurunan pada salah satu ukuran kinerja kognitif yang kami gunakan, yang menunjukkan bahwa asupan telur mungkin memiliki peran dalam pemeliharaan fungsi kognitif," ujar Kritz-Silverstein.

Meskipun para peneliti tidak dapat menjelaskan perbedaan yang terlihat antara pria dan wanita, Kritz-Silverstein mengatakan bahwa hal itu mungkin disebabkan oleh perbedaan tingkat diabetes, tingkat pendidikan, olahraga, merokok, dan konsumsi alkohol di antara kedua jenis kelamin.

"Generalisasi hasil penelitian ini mungkin terbatas karena homogenitas peserta Studi Rancho Bernardo yang sebagian besar berkulit putih, berpendidikan tinggi, dan mampu mengakses perawatan medis," tutur Kritz-Silverstein.

Namun, penelitian ini mencatat bahwa homogenitas ini dapat menggambarkan bahwa faktor-faktor seperti budaya, pendidikan, kemampuan untuk mendapatkan perawatan medis, dan pilihan gaya hidup cenderung tidak terlalu berpengaruh terhadap hasil penelitian.

Penelitian ini juga mengandalkan informasi yang dilaporkan sendiri, yang kemungkinan besar tidak akurat, dan tidak mengeksplorasi mekanisme di balik bagaimana telur dapat bermanfaat bagi kognisi-meskipun penelitian ini mencatat bahwa telur mengandung beberapa nutrisi yang diketahui mendukung kesehatan otak, seperti protein, kolin, dan karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin.
Halaman Selanjutnya....