Konsumsi Kopi Tingkatkan Hidup Lebih Panjang

Memasuki pasar Indonesia, Imron J Kusuma, CEO dari Toby's Estate Indonesia mengaku positif dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia. Selain menggunakan kopi asli Indonesia di hampir seluruh kedainya di luar negeri. "Sebenarnya banyak kopi di Indonesia dan banyak yang bilang cinta kopi Indonesia, tetapi kenyataannya Indonesia masih sering ekspor kopi," ujar Imron.

Tidak hanya ingin menghasilkan kopi yang enak dinikmati saja, Toby's Estate juga ingin menghasilkan bijih kopi yang baik sehingga dapat menaikan tingkatan grade yang dimiliki pada bijih kopi tersebut sehingga dapat mempunyai nilai jual yang tinggi.

"Jenis bijih kopi itu ada bermacam-macam. Tapi bagaimana cara membuat itu menjadi lebih bagus adalah dengan mengedukasi petaninya," ujar Imron.

Menurutnya, daripada para petani menghasilkan bijih kopi yang biasa-biasa saja dan dihargai murah oleh pembeli, dengan diberikan pengetahuan lebih dapat membuat mereka menghasilkan kopi yang bagus dan dihargai lebih mahal. gma/R-1