Ketan, Bahan Dasar Kudapan Tradisional

- Kemudian setelah itu, masukan bumbu-bumbu lain seperti garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, seledri, dan kemudian barulah masukan halusan kentang ke dalamnya. Aduk-aduk hingga terbentuk sebuah adonan.

- Selanjutnya ambilah adonan tersebut dan bentuk seperti bola-bola kecil sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Setelah itu gulingkan adonan bola tersebut di atas tepung panir hingga merata.

- Kemudian celupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali di atas tepung panir tersebut.

- Kini tinggal menggoreng adonan tersebut. Untuk menggorengnya, siapkan terlebih dahulu wajan penggorengan yang sudah ada minyaknya.

- Panaskan wajan tersebut bersama dengan minyak, lalu masukan adonan tersebut ke dalam wajan dan masak hingga matang.
Halaman Selanjutnya....