Kebab, si Lezat Saingan Burger

Jika kebab sudah matang, makanan itu diletakkan di atas piring dan dilengkapi dengan Roti Cane. Selain menceritakan asal kata 'Kebab', Hilali juga menegaskan bahwa Irak lah yang pertama kali menemukan Kebab, pernyataan tersebut pernah muncul dalam buku "The Book of Misers" yang ditulis pada abad ke-9.

Dalam buku tersebut, diceritakan seorang pria baik hati yang mengajak banyak orang untuk datang ke kebunnya. "Inilah sungai, inilah api, tangkap ikanmu dan buatlah Kebab.

Popularitas Kebab Turki

Umumnya kebab memang menggunakan daging domba dan daging sapi, atau daging kambing, daging ayam, ikan, atau kerang. Ada pula yang memakai daging babi sebagai bahan kebab yang tersedia pada masakan Azerbaijan, Bulgaria, Siprus, Yunani, dan negara bagian Goa di India.

Dalam pembuatannya, selain daging bahan kebab juga ditambah dengan berbagai macam topping yang makin menambah kenikmatannya. Perlu diketahui jika kebab original dari negara asalnya memiliki banyak jenis.
Halaman Selanjutnya....