Industri Sekunder dan Teknologi Pangan Umbi-Umbian Kunci Kemandirian Pangan

"Menteri Keuangan harus bersikap adil dalam mengenakan pajak. Jangan impor dibebaskan bea masuk, tapi produk lokal malah dikenakan pajak," katanya.

Produk lokal, jelasnya, justru perlu diberi insentif sebagai bentuk dukungan dan investasi pemerintah untuk membangun subtitusi impor. Investasi ke sektor pertanian sangat dibutuhkan untuk mengangkat pertumbuhan ekonomi yang terbukti jadi sektor yang tumbuh positif saat pandemi.

"Investasi pangan ini mutlak karena sifatnya adalah kebutuhan dasar. Kalau difokuskan pada subtitusi impor maka secara perlahan dapat menggantikan produk impor," tegasnya.

Zainal menambahkan, pemerintah juga perlu meningkatkan upaya diversifikasi tanaman pangan dan diversifikasi konsumsi pangan, mengingat Indonesia sangat kaya akan ragam hayati.

"Upaya-upaya tersebut adalah kunci untuk mencapai kedaulatan pangan karena tidak ada satu pun negara maju yang meninggalkan pangan," pungkasnya.
Halaman Selanjutnya....