Maitake
Harapan Baru bagi Penderita Kanker
Foto : istimewa
Seminar tentang Cerdas Menghadapi Kanker yang diawali dengan acara peluncuran buku Maitake, Lebih Dari Sekadar Jamur Antikanker, di Jakarta beberapa waktu lalu. Maitake merupakan jamur Jepang yang termasuk makanan lezat ini dikenal ampuh untuk memberantas kanker.
"Untuk mengurangi efek samping selama terapi kanker, bisa digunakan terapi pendamping atau komplementer. Salah satunya dengan mengonsumsi suplemen jamur maitake," ungkap Dokter Rony Wijaya, Medical Marketing PT Indocare Citrapasific, yang menjadi salah satu pembicara seminar.
Khasiat maitake diteliti oleh guru besar Emeritus Universitas Kobe Jepang, Prof. Dr. Hiroaki Nanba Ph.D sejak 1983. Ia menemukan bahwa khasiat maitake berasal dari adanya kandungan senyawa polisakarida beta glukan yang lebih unggul dibanding jamur lain yang juga dikenal bermanfaat untuk kesehatan. Senyawa tersebut adalah Maitake D-Fraction. pur/R-1
Baca Juga :
Bank Krom Luncurkan Aplikasi Perbankan Digital
Termasuk Makanan Lezat
Jamur maitake (Grifola frondosa) adalah salah satu jenis jamur pangan yang populer di kalangan masyarakat Jepang dan cukup dikenal di AS dengan nama Hens of Wood. Jamur ini memiliki rasa cukup lezat dan cocok dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya. Orang Jepang menganggap jamur ini sangat istimewa. Alasan ini pula yang melatarbelakangi penamaan jamur maitake.
Tidak hanya enak, jamur maitake pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bahkan beberapa penyakit bisa dihambat dengan jamur maitake, salah satunya kanker. Dalam beberapa studi klinis tentang jamur maitake, para peneliti Jepang menemukan adanya molekul khusus pada jamur yang efeknya terbukti melawan kanker lebih baik dari jamur herbal lainnya.
Komentar
()Muat lainnya