Keren Membanggakan, Mahasiswa Unja Ciptakan Hilirisasi Labu Madu Tingkatkan Ekonomi Warga
Kamis, 14 Des 2023, 01:23 WIB | Oleh: Tim Penulis
Doc: ANTARA/HO-Unja
Jambi - Keren membanggakan, mahasiswa Universitas Jambi (Unja) menciptakan produk hasil hilirisasi komoditas buah labu madu guna meningkatkan ekonomi masyarakat di Desa Pudak, Kabupaten Muaro Jambi, Provinsi Jambi.
"Adapun tujuan dari program ini yaitu untuk meningkatkan ekonomi masyarakat desa dari laboratorium terpadu Universitas Jambi," kata Ketua tim mahasiswa Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Pengawal Ideologi Bangsa (PIB) Unja Muhammad Juanda di Jambi, Rabu.
Ia mengatakan bahwa kegiatan ini masuk dalam program inovasi desa (Pro-IDe) dengan menghasilkan produk mie labu madu atau miladu.
Miladu adalah sebuahproduk yang dihasilkan oleh mahasiswa UKM PIB Unja yang berbahan dasar campuran labu madu, mentega, telur dan tepung. Miladu ini terjamin untuk kesehatan karena tanpa menggunakan borax dan bahan lainnya.
Latar belakang terciptanya produk olahan labu madu ini dikarenakan potensi besar produksi labu madu di Desa Pudak yang masih perlu dikembangkan.
Banyaknya hasil pertanian labu madu ini harus didorong dengan hilirisasi produk agar meningkatkan nilai jual dan ekonomi masyarakat. Produk miladu ini, kata dia, telah resmi di pasarkan untuk masyarakat umum.
Dosen pembimbing Unja Heriberta mengatakan bahwa inovasi dan kreativitas mahasiswa Unja dalam menghasilkan produk turunan dari labu madu bertujuan untuk meningkatkan pemberdayaan ekonomi lokal.
Ia menjelaskan bahwa mahasiswa Unja siap memberikan pendampingan secara berkelanjutan kepada masyarakat setempat sehingga produk olahan labu madu ini dapat diperluas pemasarannya.
"Harapannya, produk mie labu madu yang telah dihasilkan dapat meningkatkan ekonomi masyarakat setempat, selain produk mie abu bisa diproduksi terus menerus dan dipasarkan secara luas," katanya.
Like, Share, Comment:
Website kami bergantung pada iklan untuk terus dapat menghadirkan jurnalisme berkualitas.
Dukung kami dengan mengijinkan iklan tampil di browser anda.
- Klik ikon AdBlock pada area ekstensi browser (di bagian pojok kanan atas).
- Lalu klik pilihan untuk menonaktifkan atau pilihan "Don't run on this website / on this page".
Setelah itu Refresh / Muat Ulang halaman ini.
Google News
Instagram 
YouTube 
TikTok 
Twitter 
Threads
Komentar (0)
Belum ada komentar.
Silakan login via Google untuk dapat memberi komentar!