Tips Menghilangkan Rasa Pedas Dengan Bahan-Bahan yang Mudah Didapatkan

Indonesia kaya akan makanan bercita rasa pedas. Banyak orang Indonesia yang menyukai makanan serba pedas. Banyak pula yang beranggapan makanan tidak pedas terasa kurang nikmat.

Rasa pedas disebabkan oleh suatu senyawa yang disebut capsaicin yang terkandung di dalam cabai.

Nah, berikut beberapa tips untuk menghilangkan rasa pedas dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di rumah.

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa pedas, Anda dianjurkan untuk minum susu ataupun makanan olahan dari susu seperti yogurt dan es krim. Susu mengandung protein susu yang mengandung casein yang terbukti efektif menghilangkan sensasi panas akibat capsaicin. Casein bekerja sebagai pelarut yang baik terhadap capsaicin.
Halaman Selanjutnya....