Tingkatkan Kapasitas dan Produksi Susu, Peternak Muda Dikirim ke Belanda

JAKARTA - Sektor swasta berkolaborasi memberdayakan peternak muda melalui pembelajaran praktik manajemen peternakan sapi terbaik dengan ahlinya. Kali ini PT Frisian Flag Indonesia (FFI) didukung Kementerian Perindustrian memberdayakan peternak lokal melalui program Dairy Development (DD) dengan meluncurkan program Young Progressive Farmer Academy.

Program ini merupakan upaya berkelanjutan untuk mengembangkan peternakan sapi perah Indonesia, menjawab isu regenerasi peternak sekaligus meningkatkan produktivitas serta kualitas susu yang dihasilkan serta pengembangan bisnis dari skala kecil ke menengah.

Program ini berangkat dari usaha peternakan sapi perah di Indonesia yang masih didominasi usaha skala kecil yang memiliki satu sampai lima ekor sapi dengan pemeliharaan tradisional. Efeknya, produktivitas sapi perah masih di angka rata-rata 10-12 liter per ekor per hari.

Rendahnya penghasilan ini membuat peternak tidak fokus dan cenderung memiliki kegiatan ekonomi lainnya untuk mencukupi kebutuhan keluarga. Di sisi lain, sebaran tertinggi usia peternak sapi perah adalah 50-60 tahun. Kondisi ini akan mengancam masa depan peternakan sapi perah dan industri susu di Indonesia.

Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia Andrew F Saputro mengatakan, Program Young Progressive Farmer Academy adalah bagian dari komitmen FFI untuk mengembangkan peternakan sapi perah dalam rangka meningkatkan produktivitas dan kualitas susu.
Halaman Selanjutnya....