Telur: Si Praktis yang Kaya Gizi

Salah satu keunggulan dari telur sebagai bahan pangan adalah sisi kepraktisan dalam mengolahnya.

Inti rasa dari telur adalah berasal dari kuning telur. Kuning telur kaya akan lemak. Baik di goreng atau di rebus, di tim hingga di awetkan atau bahkan di makan mentah, telur menjadi salah satu sajian yang praktis, lezat dan kaya akan gizi.

Memasak telur memang praktis. Tak perlu waktu yang lama, telur bisa menjadi sajian dadar atau mata sapi yang kerap menjadi menu andalan untuk sarapan.

Dicampur dengan susu atau bahan-bahan lain seperti sosis, paprika dan lain sebagainya, telur bisa menjadi omelette untuk isian roti dan lain sebagainya. Jenis telur tertentu (telur bebek, red) juga bisa menjadi bahan makanan awetan yang tahan lama ketika di buat olahan telur asin.

Olahan dengan aneka bumbu lebih beragam lagi. Telur dapat diolah dengan bumbu balado yang pedas dan nikmat atau menjadi sajian semur manis yang lezat bersama dengan bahan lain seperti tahu. Sebutir telur rebus juga menjadi sajian menu diet yang banyak diasup mereka yang tengah dalam program diet.
Halaman Selanjutnya....