Susu Oat Lebih Padat Kalori Dibandingkan Susu Biasa

Secangkir susu almond tanpa pemanis biasanya hanya mengandung 30 kalori, satu cangkir susu oat tanpa pemanis mengandung sekitar 100-130 kalori. Jadi jika mencoba mengurangi berat badan, susu oat mungkin bukan pilihan terbaik.

"Saya menemukan susu oat sedikit lebih lembut dan sebanding dengan susu sapi, jadi ini adalah salah satu favorit saya, secara pribadi," kata Hoover.
Pernahkah melihat bagian belakang karton susu almond dan bertanya-tanya apa sebenarnya permen karet xanthan atau permen karet kacang belalang itu? Bahan seperti getah ini dan bahkan karagenan digunakan sebagai zat penstabil dan pengental dalam berbagai makanan, termasuk produk non-susu.

Tanpa bahan-bahan tersebut, tekstur susu pengganti mungkin akan terasa sedikit kasar atau tidak mulus. Namun, ada kemungkinan bahwa beberapa penstabil ini dapat mengiritasi usus, jadi penting untuk memperhatikan bahan-bahan yang diaduk menjadi pengganti susu.
"Beberapa pengisi dan gusi umum yang ditambahkan ke alternatif susu telah terbukti menyebabkan gangguan gastrointestinal [seperti] kembung dan gas," kata Hoover.

Hoover menambahkan karena bahan dapat bervariasi berdasarkan merek atau jenis susu oat, yang terbaik adalah melihat daftar bahan pada label nutrisi untuk kemungkinan iritasi, termasuk pemanis buatan, alkohol gula, dan gusi.
Ini sangat penting jika diketahui memiliki intoleransi terhadap salah satu zat aditif ini, tetapi umumnya, kebanyakan orang tidak mengalami gejala ini.

Sayangnya, alternatif susu yang dipasarkan lebih sehat terkadang penuh dengan gula tambahan. Tentu saja, semakin banyak gula yang ada dalam suatu produk, semakin tinggi kandungan karbohidrat dan kalorinya.
Halaman Selanjutnya....