Supermarket Produk Indonesia Rintisan Diaspora Indonesia Pertama Diresmikan di Lynnwood, Amerika Serikat

Toko grosir yang diberi nama "Maya Asian Market" itu menjual berbagai produk makanan dan minuman Indonesia seperti mie instan, minuman dan obat herbal, makan ringan, cemilan, bumbu-bumbu jadi, tempe, bakwan, bakso, kopi, teh dan berbagai minuman kemasan, serta berbagai produk Indonesia lainnya yang digemari masyarakat keturunan Indonesia bahkan Asia di kawasan itu.

Maya, sang pemilik toko, terlihat sangat senang karena membuka dan memiliki toko grosir produk-produk bermerk dari Indonesia di AS adalah cita-citanya sejak lama. Meskipun demikian, ia menuturkan bahwa proses perizinan untuk pembukaan tokonya cukup panjang dan berliku, melibatkan berbagai pihak di antaranya kantor perijinan Kota Lynwood, arsitek, kontraktor, pemadam kebakaran, otoritas listrik, tukang ledeng, dan yang juga tak kalah penting yaitu pemasok barang dan bahan makanan.

"Dari mulai merintis sejak tahun 2021, persiapan dan koordinasi memastikan pasokan barang dan makanan yang aman, hingga izin persetujuan dari pemerintah kota, prosesnya sekitar setahun," ungkap diaspora Indonesia yang pernah berkarier sebagai manager di sektor properti (real estate) tersebut.

Menurut dia, membuka toko besar atau grosir di negeri orang tidak hanya memerlukan modal yang juga besar serta tekad dan langkah yang kuat, tetapi juga pengetahuan, ketekunan dan kesabaran yang tinggi untuk memulai prosesnya dari awal.

Maya berharap dengan didirikannya supermarket tersebut, dapat mengobati kerinduan banyak masyarakat dan diaspora Indonesia di sekitar Seattle untuk berbelanja barang dan bahan makanan Indonesia, sehingga mereka dapat tetap berkreasi untuk memasak makanan khas Indonesia.
Halaman Selanjutnya....