Studi: Mengganti Daging dengan Produk Nabati Dapat Mengurangi Emisi GRK

"Dalam skenario tersebut, jumlah lahan yang diperuntukkan bagi pertanian akan berkurang sebesar 12 persen, bukannya terus bertambah," katanya.

Lebih Sedikit Pakan

Luas hutan dan lahan alami lainnya akan tetap sama seperti 2020, karena lahan yang diperuntukkan bagi peternakan dan produksi pakan akan lebih sedikit dan tidak dibakar atau dibuka.

Peningkatan penggunaan nitrogen untuk tanaman hampir setengah dari tren yang diharapkan, sementara penggunaan air turun sebesar 10 persen.

"Peralihan besar-besaran ke makanan nabati juga akan meningkatkan ketahanan pangan global, dengan jumlah orang yang kekurangan gizi akan berkurang sebesar 31 juta pada tahun 2050," kata para peneliti.
Halaman Selanjutnya....