Rujak Cingur Ahmad Jais
Foto : koran jakarta/selocahyo
Cara Membuat :
- Cuci bersih cingur, lalu rebus sampai empuk beri garam.
- Ulek halus kacang tanah goreng, cabe irisan pisang klutuk, gula, garam. Beri sedikit air lalu ulek sampai halus, masukkan petis dan asam jawa, uleg.
- Iris timun tahu tempe yang sdh di goreng, kangkung rebus, dan cingur. Tata di piring. Tuangkan bumbu rujak di atas bahan tadi, nikmati dengan kerupuk.
SB/E-6
Penulis : Selocahyo Basoeki Utomo S
Komentar
()Muat lainnya