Rujak Cingur Ahmad Jais

Daging cingurnya berlimpah, bersih dan tanpa bau amis. Saat dikunyah, kekenyalan cingur terasa pas, tidak alot dan juga tidak terlalu lunak.
Paduan rasa asam, manis dan pedas menemani segarnya aneka sayuran dan buah, berpadu dengan gurihnya petis bernuansa rempah khusus, dari resep rahasia kuno.

Uniknya, bagi orang yang belum pernah datang dan ingin mencari letak Rujak Cingur Ahmad Jais, dijamin akan kesulitan. Ruko tempat berjualan tidak memasang papan nama apapun. Calon pembeli harus mengurut nomor bangunan di jalan Ahmad Jais, untuk menemukan ruko bernomor 40 tersebut.

Layaknya tempat lain, salah satu sisi dinding ruko dipenuhi oleh foto artis dan pejabat yang pernah bersantap di kedai itu.

Resep Rujak Cingur
Halaman Selanjutnya....