Kebutuhan Bahan Pokok
RI Harus Segera Susun Cetak Biru Pengembangan Pangan Lokal
Foto : ANTARA/YUSUF NUGROHO
WARGA BERDESAKAN DEMI BERAS MURAH I Warga antre membeli beras saat kegiatan Gerakan Pangan Murah di Mejobo, Kudus, Jawa Tengah, Jumat (8/3). Gerakan pangan murah yang digelar pemerintah setempat bekerja sama dengan Badan Urusan Logistik (Bulog) itu menjual berbagai macam kebutuhan pokok dengan harga lebih murah dari pasar untuk menstabilkan harga bahan pangan menjelang bulan Ramadan.
Penting juga bagi pemerintah dan swasta untuk menciptakan ekosistem bisnis yang mendukung pangan lokal juga harus diperhatikan. Keterlibatan pelaku bisnis besar, seperti supermarket dan restoran cepat saji, dalam mendukung produk lokal dapat membuka peluang yang lebih luas.
Direktur Eksekutif Indef, Esther Sri Astuti, mengatakan diversifikasi pangan sudah ada, tinggal sosialiasi dan edukasi untuk menggunakan atau mengonsumsi selain beras padi karena lebih rendah kalori dan lebih sehat.
Redaktur : Vitto Budi
Penulis : Fredrikus Wolgabrink Sabini, Eko S
Komentar
()Muat lainnya