Portugis Membawa Tanaman Baru dari Amerika

Selain di Dunia Lama (Asia, Afrika dan Eropa), Dunia Baru atau benua Amerika juga telah mengenal pertanian sejak lama. Awal mulainya antara 1000 hingga 2000 tahun, lebih lambat daripada di Dunia Lama.

Lokasinya berada di bagian tengah Amerika atau meso Amerika antara Kota Meksiko saat ini hingga Honduras. Mereka membudidayakan spesies bayam, alpukat, kacang-kacangan, chenopod, kapas, cabai, labu, dan labu didomestikasi di Mesoamerika, bersama dengan jagung.

Sementara di selatan Amerika, pertanian muncul di wilayah yang luas yang mencakup sebagian besar pesisir dan Amerika selatan bagian tengah. Sebuah pusat pertanian yang berjalan secara independen juga muncul di Amerika utara bagian timur.

Ada empat wilayah domestikasi ekologis/geografis umum di Amerika selatan seperti di Pegunungan Andes pada ketinggian menengah tengah (quinoa dan amaranthus), Andes utara dan tengah, dataran menengah dan dataran tinggi (kentang, oca, dan cañihua). Dataran rendah Amazonia selatan (singkong dan kacang tanah), dan Ekuador dan Peru barat laut (kacang dan labu).

Laman World History menyebutkan bahwa kalkun dijinakkan di Meksiko, sedangkan llama dan marmut dijinakkan di Amerika selatan. Orang Amerika utara telah menanam bunga matahari, rumput bah, goosefoot, dan mungkin spesies labu lainnya.

Dari pusat Mesoamerika, kumpulan jagung-biji-bubur secara bertahap bergerak ke utara, mengambil bunga matahari dan banyak spesies asli lainnya dalam perjalanan, ke Amerika utara bagian timur, tempat ia terbentuk dengan baik pada 4.500 tahun yang lalu.

Ada perdebatan yang sedang berlangsung, apakah tanaman Mesoamerika ini menyebar melintasi dataran pantai Teluk Barat atau melalui Amerika tenggara di barat melalui jalur kafilah. Pergerakan ke selatan dari Mesoamerika sulit dilacak untuk sebagian besar tanaman, tetapi setidaknya jagung telah tiba di Amerika tengah dan cekungan Amazon 5.000 hingga 4.000 tahun.

Domestikasi tanaman di Amerika selatan berupa, kentang, kacang lima kacang, telah mencapai utara ke Meksiko 3.000 hingga 2.000 tahun yang lalu. Tanaman ini melakukan perjalanan melalui Kepulauan Karibia dari Venezuela atau melalui Amerika tengah atau keduanya.

Sampai sekitar 500 tahun yang lalu hampir semua penyebaran tanaman berada di dalam benua dan bukan di antara mereka. Ada penyebaran ke Oseania dari Asia tenggara, tetapi sedikit pergerakan yang terjadi di antara belahan.

Ketika penjelajah Christopher Columbus tiba di Dunia Baru pada tahun 1492 M, para petani di kedua belahan Bumi menanam kumpulan tanaman yang sama sekali berbeda. Juga tidak ada hewan peliharaan besar di Amerika ketika itu.

Homogenisasi lengkap tanaman dunia tidak dimulai sampai Columbus dan penjelajah Spanyol dan Portugis lainnya membawa kembali kentang, cabai, dan jagung ke Eropa, yang berasal dari Mesoamerika, dan tomat, kacang-kacangan, singkong, kakao, dan kacang tanah, yang didomestikasi di Amerika selatan.Para pemukim Eropa mencoba memindahkan seluruh sistem pertanian Eropa ke Dunia Baru. hay/I-1