Menyoal Asupan Susu yang Ideal bagi Kesehatan

Nah, lantas bagaimana dengan pilihan produk susu jenis bubuk? Dalam kesempatan itu, Matthew menjelaskan jika jenis asupan susu ini telah kehilangan banyak manfaat di dalamnya, bahkan bisa berpotensi memicu penyakit jantung.

"Susu bubuk tidak sesehat dan sebagus susu sapi segar. Susu sapi segar hanya mengalami proses pasteurisasi atau dimasak terlebih dahulu untuk menghilangkan bakteri di dalamnya. Beda dengan susu bubuk, di mana susu bubuk diolah melalui beberapa langkah yang membuat vitaminnya hilang. Dalam pengolahan, susu bubuk juga terkena udara panas yang membuat kolesterol teroksidasi sehingga berisiko pada penyakit jantung," paparnya.

Susu bubuk juga bisa mengandung bahan kimia yang memiliki efek samping kurang baik untuk tubuh. "Jika memang sulit menemukan susu sapi segar, ia menyarankan untuk memilih susu UHT. Pasteurisasi susu UHT mirip dengan susu segar, jadi baiknya pilih itu saat Anda jauh dari peternakan. Usahakan menghindari jenis susu bubuk dan krimer kaleng," katanya. ima/R-1

Batasi Konsumsi untuk Anak

Susu memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama bagi kesehatan tulang. Susu sangat baik dikonsumsi setiap hari untuk melengkapi kecukupan gizi anda dan keluarga anda. Apalagi bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.

Batasan minum susu segar menurut Matthew ialah 2 sampai 3 gelas (ukuran 250 ml), untuk orang dewasa, dan 2 gelas (ukuran 200 ml) untuk anak-anak.
Halaman Selanjutnya....