Menyantap Menu Olahan Ikan Kalengan

Berdasarkan buku tabel komposisi pangan indonesia dari persatuan ahli gizi Indonesia yang terbit 2009 lalu, ikan kalengan atau sarden ini memiliki nilai protein yang cukup tinggi.

Ikan kaleng mengandung air 72.7 gram, energi 109 kkal, protein 19.9 gram,lemak 1.8 gram dan karbohidrat 3.4 gram. Jadi tak perlu ragu mengolah ikan kalengan. nik/E-6

Kelezatan Daging Ikan Gurami

Selain terbuat dari bahan dasar ikan yang masih segar, proses pengolahan ikan goreng gurame ini biasanya diolah dengan rajikan bumbu tradisional yang masih segar.

Selain memiliki tekstur daging yang lembut, rasa dagingnya pun lezat. Ikan gurame dikenal sebagai ikan air tawar dan memiliki nilai gizi yang tinggi.

Proses pengolahan ikan gurame pun banyak ragamnya, dan salah satunya adalah digoreng kering dan disajikan dengan sambal kecap, sambal tomat, atau sambal terasi. Untuk jenis sambalnya tergantung selera.
Halaman Selanjutnya....